食欲の秋

こんにちは！院長の西尾です。

今年は新型コロナウイルス感染症の影響で、世の中すべての価値観や生活が一変しました。

僕も海外旅行に行こうと思っていましたが断念しました。

せめて残り２か月、やり残したことがないように過ごしたいですね。

さて、そんな今月は、秋の味覚についてお話しします。

最初は食物繊維、ビタミンＣ・Ｅを豊富に含んだ「サツマイモ」です。

イモ類に含まれるビタミンＣは、加熱しても壊れにくい性質があります。

続いて、「サトイモ」は水分が多く、イモ類の中でも低カロリーで、血圧を下げる効果があるとされます。

つぎにキノコ類です。

「シイタケ」は、日光に当たるとビタミンＤに変化するエルゴステロールを多く含んでいます。

「シメジ」は、疲労回復に効果的なビタミンＢ群が豊富です。

「マイタケ」には、免疫をアップするβグルカンが多く、高脂血症などの予防効果で注目されています。

果菜類の「カボチャ」は、カリウム、カロテン、ビタミンＣなどがふんだんです。

この時期は身体を温めてくれる旬の味覚で免疫力をあげましょう。

当院でも、「楽トレ」という代謝と体温アップに役立つ機器があります。

免疫力の向上に、ぜひご活用ください。